Catering

Catering door Da Fabio

Wij kunnen de inwendige mens op uw feest, partij, bruiloft of zakelijke gelegenheid op Italiaanse wijze verzorgen.

In samenspraak met kok Fabio is het mogelijk om geheel naar uw wens - en budget - een mooie Italiaanse catering te verzorgen. Dat alles op een locatie naar uw keuze. Een koud buffet, een warm buffet of zelfs beiden? Zulks in combinatie met gepaste wijnen en - eventueel - een mooi Italiaans dessert.

Fabio staat uiteraard open voor al uw wensen. Ook met diëten en allergieën kan rekening worden gehouden. Voor ieder budget kunnen wij een mooie en smaakvolle catering aanbieden. Er geldt slechts één regel: "Vanaf 10 personen!"

bij catering heeft u keuze uit diverse heerlijke gerechten zo wel warm als koud.

Deze staan hier onder in een lijst vermeld en kunt u zelf combineren deze prijs is berekent op basis van afhalen in het restaurant.

De gerechten zijn "€ 4,50,- per stuk" en voor de luxe gerechten betaald u "extra" (dit staat achter het gerecht vermeld)
Het betreft een minimale afname van 3 stuks per persoon, en een levertijd van 1 a 2 dagen

1: Bon bon di salmone, een bon bon van zalm gevuld met diverse groenten.
2: Bon bon di manzo, bon bon van ossenhaas gevuld met diverse groenten.
3: Bon bon di polippo, bon bon van octopus gevuld met diverse groenten.
4: Vitello tonnato, Kalfs suddervlees met een dressing van tonijn met een stukje rucola.
5: Polpettino di Agnello, Lams gehaktballen in een saus van pomodoro tomaat.
6: Melanzana alla parmigiana, Lasagna van oubergine.
7: Polpettine di Agnello, Lamsgehakt ballen in tomatensaus
8: Insalata di mare, een salade van diverse zeevruchten.
9: Pomodori e mozzerella, Tomaat met mozzarella.
10: Rottotino di rostbief con salsaverde, Rolletje van rosbief met daar in salsaverde
11: Riette con avocado e gamberetti, Flensje van ei, avocado & garnalen.
12: Insalata di astice, Kreeft salade + € 4,-
13: Tosti con anguilla affumicata, Bruschetta met paling. + € 3,-
14: Tosti con pomodoro 3 stuk, Bruschetta met tomaat
15: Tosti con stoccafisso alla vincentina, Bruschetta stokvis
16: Bresaole e mozzarella, dun gesneden Italiaanse vleeswaar met mozzerela.
17: Capocallo con burrata, dun gesneden Italiaanse vleeswaar met een burrata kaas.
18: Olive, diverse olijven.
19:Insalata di Polipo, Octopus salade. + € 2,-
20: Coktell di gamberetti, Garnalen cocktail. + € 2,-
21: Coktell di gamberetti di Olanda, Hollandse garnalen cocktail + € 5,-

Ook kunnen wij bij deze heerlijke gerechten, passende wijnen leveren vraag hier naar in het restaurant .

Al onze gerechten worden vers en huis gemaakt.
Deze zijn alleen op bestelling te verkrijgen, dit dient u minimaal 2 dagen van te voren te doen in verband met de inkoop.
Stuur een mail via contactformulier of bel even met het restaurant.

Ciao